Z czego można zrobić pesto?

Przez

29 lutego 2024

Z czego można zrobić pesto?

Pesto to pyszny sos pochodzący z włoskiej kuchni, który jest nie tylko smaczny, ale także bardzo wszechstronny. Tradycyjnie pesto przygotowuje się z bazylii, orzechów piniowych, sera parmezanowego, czosnku i oliwy z oliwek. Jednak istnieje wiele innych wariantów tego sosu, które można przygotować z różnych składników. W tym artykule dowiesz się, z czego jeszcze można zrobić pesto i jakie są najlepsze kombinacje smakowe.

1. Pesto z rukoli

Rukola to zielona roślina o intensywnym smaku, który doskonale komponuje się z pesto. Możesz przygotować pesto z rukoli, dodając do niej orzechy włoskie, parmezan, czosnek i oliwę z oliwek. Taki wariant pesto świetnie pasuje do makaronów, sałatek i kanapek.

2. Pesto z szpinaku

Szpinak to kolejny składnik, który można wykorzystać do przygotowania pesto. Wystarczy zmiksować szpinak z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Pesto ze szpinaku ma delikatny smak i świetnie nadaje się do dań z rybą, kurczakiem lub jako sos do pieczywa.

3. Pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów to doskonała alternatywa dla tradycyjnego pesto. Wystarczy zmiksować suszone pomidory z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do dań z makaronem, sałatek, a także jako dodatek do kanapek.

4. Pesto z bazylii i migdałów

Jeśli nie masz orzechów piniowych, możesz zastąpić je migdałami. Pesto z bazylii i migdałów ma podobny smak do tradycyjnego pesto, ale jest nieco bardziej delikatne. Wystarczy zmiksować bazylię, migdały, ser parmezanowy, czosnek i oliwę z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do makaronów, sałatek i dań z grilla.

5. Pesto z natki pietruszki

Natka pietruszki to składnik, który często jest niedoceniany, ale można z niego przygotować pyszne pesto. Wystarczy zmiksować natkę pietruszki z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Pesto z natki pietruszki świetnie pasuje do dań z rybą, kurczakiem, a także jako sos do pieczywa.

6. Pesto z suszonych grzybów

Pesto z suszonych grzybów to wariant, który zaskoczy Twoje kubki smakowe. Wystarczy zmiksować suszone grzyby z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do dań z makaronem, mięsem, a także jako dodatek do kanapek.

7. Pesto z papryki

Pesto z papryki to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego pesto. Wystarczy zmiksować paprykę z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do dań z makaronem, sałatek, a także jako dodatek do kanapek.

8. Pesto z oliwek

Pesto z oliwek to wariant dla miłośników intensywnego smaku. Wystarczy zmiksować oliwki z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do dań z makaronem, sałatek, a także jako dodatek do kanapek.

9. Pesto z awokado

Pesto z awokado to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego pesto. Wystarczy zmiksować awokado z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do dań z makaronem, sałatek, a także jako dodatek do kanapek.

10. Pesto z suszonych śliwek

Pesto z suszonych śliwek to nietypowy wariant tego sosu, który zaskoczy Twoje kubki smakowe. Wystarczy zmiksować suszone śliwki z orzechami, serem parmezanowym, czosnkiem i oliwą z oliwek. Taki sos świetnie pasuje do dań z makaronem, mięsem, a także jako dodatek do kanapek.

11. Pesto z jarmużu

Jarmuż to roślina o intensywnym smaku, który doskonale komponuje się z pesto. Możesz przygotować pesto z jarmużu, dodając do niego orzechy włoskie, parmezan, czosnek i oliwę z oliwek. Taki wariant pesto świetnie pasuje do makaronów, sałatek i kanapek.