Efekty nawet najbardziej skutecznej diety nie będą trwałe, jeśli po jej zakończeniu wróci się do starych przyzwyczajeń. Niestety, to najczęstszy błąd popełniany przez osoby, które marzą o osiągnięciu wymarzonej wagi i szczupłej sylwetki. Są w stanie dla osiągnięcia wyznaczonego celu sprężyć się nawet przez długi czas i ściśle przestrzegać wskazań dietetyka. Jednak przez cały ten czas maja w głowie wizję tego, jak po skończonej diecie bez wyrzutów sumienia sięgają po pyszne ciasteczko, którego musiały sobie odmawiać tak długo. Dietę postrzegają jak katorgę, którą należy znosić tylko tak długo, jak to konieczne, aby natychmiast potem móc się bezkarnie objadać. Takie odejście jest najczęstszym powodem niepowodzeń dietetycznych. Lekarze specjalizujący się w dietetyce przekonują, że dieta wprowadzona z takim założeniem z definicji nie przyniesie trwałych efektów estetycznych i zdrowotnych. A przynajmniej nie na długo. Powrót do starych przyzwyczajeń związanych z jedzeniem oznacza powrót do starej wagi.
