Jak zrobić makaron z pesto i pomidorami?
W dzisiejszym artykule podzielę się przepisem na pyszne danie – makaron z pesto i pomidorami. To proste, smaczne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni włoskiej, jak i wszystkim, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Gotowi? Zaczynamy!
**Składniki:**
– 300g makaronu (najlepiej spaghetti)
– 2-3 ząbki czosnku
– 1 pęczek świeżej bazylii
– 50g orzeszków piniowych
– 50g startego parmezanu
– 4-5 pomidorów
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
**Krok 1: Przygotowanie składników**
Przed rozpoczęciem gotowania, przygotuj wszystkie składniki. Obierz i posiekaj czosnek na drobne kawałki. Zetrzyj parmezan na tarce o drobnych oczkach. Oczyść pomidory i pokrój je w kostkę. Bazylię umyj i osusz.
**Krok 2: Gotowanie makaronu**
Następnie, przystąp do gotowania makaronu. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.
**Krok 3: Przygotowanie pesto**
Teraz czas na przygotowanie pesto. W blenderze lub moździerzu umieść czosnek, bazylię, orzeszki piniowe, parmezan i oliwę z oliwek. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
**Krok 4: Smażenie pomidorów**
Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojone pomidory i smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
**Krok 5: Połączenie składników**
W dużej misce połącz ugotowany makaron, pesto i smażone pomidory. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły. Jeśli danie wydaje się zbyt suche, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
**Krok 6: Podanie i dekoracja**
Makaron z pesto i pomidorami jest gotowy do podania! Możesz go udekorować listkami bazylii lub posypać dodatkowym startym parmezanem. Podawaj od razu, gdy danie jest jeszcze ciepłe.
**Podsumowanie**
Makaron z pesto i pomidorami to pyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilka prostych kroków. Połączenie aromatycznego pesto z soczystymi pomidorami tworzy wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem kuchni włoskiej w swoim własnym domu!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania makaronu z pesto i pomidorami:
Przygotuj sobie pyszny posiłek w prosty sposób! Zrób makaron z pesto i pomidorami, który zachwyci Twoje podniebienie. Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz pod linkiem poniżej:
