Czym jest biotyna? Jest to nazwa chemiczna popularnej witaminy B7. Wiele osób kojarzy ją głownie z tego, że występuje nie tylko w wątrobie, ale także w orzechach, zarówno włoskich, jak i ziemnych. Obecna jest jednak również w żółtkach, krabach oraz sardynkach, a także w szpinaku i brązowym ryżu. Pełni ona ważną funkcję w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy, a więc zależny od niej jest nasz cały metabolizm. Ponadto wraz z witaminą K wytwarza protrombinę, odpowiedzialną za właściwą krzepliwość krwi. Pomaga w produkcji aminokwasów, białek, cukrów oraz kwasów tłuszczowych. Praktycznie nikt z przeciętnych „Kowalskich” jednak nie wie, że…nie da się jej przedawkować! Tak, jest ona całkowicie nietoksyczna dla ludzi. A przed czym chroni? Głównie przed niekorzystnymi zmianami skórnymi, takimi jak wysypka i stany zapalne, ale również przed wypadaniem włosów, a nawet przed zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Tak więc biotynę warto zażywać dla bezpiecznego polepszenia zdrowia i zapobiegania wielu chorobom, w tym serca.
