Podróżując po świecie oprócz zdjęć tamtejszych zabytków, pięknych plaż czy morza przywozimy ze sobą wspomnienia smaków potraw które kosztowaliśmy w danym państwie. W sondażach przeprowadzonych kilka lat temu stwierdzono, że my, Polacy, najbardziej chwalimy sobie kuchnię włoską. Czym ona tak nas przyciąga? Każąc nam skojarzyć dwa słowa „Włochy” i „kuchnia” od razu myślimy o pizzy i spaghetti. Jednak ta uwielbiana przez nas kuchnia jest bardzo różnorodna. Charakteryzuje się przede wszystkim używaniem dużej ilości przypraw m.in. oregano, bazylii, rozmarynu a także popularnego tam sera – parmezanu. Włosi do swoich posiłków lubią dodawać także warzywa, a w szczególności pomidorów, cebuli i oliwek. Oprócz różnego rodzaju makaronów popularne jest również risotto, czyli ryż podsmażony na tłuszczu z rozmaitymi dodatkami. Jeśli wybieramy się do Włoch koniecznie musimy wstąpić do tradycyjnej restauracji. Dostaniemy tam typowo włoskie danie, składające się z przystawki, pasty – najczęściej zupy, dania głównego i deseru – tiramisu lub panna cotta
